Pirofosfato Ácido de Sodio
Koonol
El pirofosfato ácido de sodio es un aditivo utilizado como regulador de pH o buffer, como agente quelante y de levado.
Usos del Pirofosfato Ácido de Sodio:
- Actúa como agente de levado en polvos para hornear
- Acelera la conversión de nitrato de sodio en nitrito en las carnes curadas y puede mejorar la capacidad de reteción de agua
- Evita la decoloraión en la patata procesada
- Actúa como agente de limpieza en algunas industrias lácteas y en la producción de petroleo
En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Polvo
Empaque: Saco 25 kg
