Fosfato para Salmuera
Koonol
El fosfato para salmuera su principal función es el incremento de retención de humedad de las proteínas.
Los fosfatos permiten que la carne retenga la humedad durante la cocción, por lo que el producto no perderá demasiado peso durante este proceso lo que proporciona un beneficio importante al productor de embutidos.
En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Granular
Empaque: Saco 25 kg
