Soya Texturizada Natural
Koonol
La soya texturizada natural es un ingrediente de origen natural con funciones de emulsionante, texturizante y retenedor de agua. No contiene aditivos, químicos, colorantes, es 100% natural.
Se utilice como sustituto de carne, conviene recordar que es una legumbre y como tal debe ser considerada desde el punto de vista nutricional (no como sustituto de la carne).
La puedes hidratar, condimentar, mezclar con otros ingredientes y vender como producto acabado, como en forma de hamburguesas, albóndigas y similar.
También se puede utilizar en productos como longanizas y chorizos.
En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas e insumos para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral en cárnicos y mucho más!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Granular
Empaque: Saco 15 kg
