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on los emulsificantes lograrás mejorar la calidad de tus productos cárnicos procesados tanto en frío como en caliente, así como reducir tus costos de forma significativa.
Mejoran la estabilidad a las mezclas cárnicas, logrando emulsionar la grasa, proteína y agua, teniendo como beneficio una mejor textura.
En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Polvo
Empaque: Saco 25 kg - Bolsa 5 kg - Bolsa 1 kg
Emulsificantes y Retenedores
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