La levadura es un ingrediente indispensable en panadería como agente de fermentación, le da esponjosidad a la masa y le da sabor.
La levadura dorada se utiliza especialmente para las masas con alto contenido de azúcar (a partir de 5% de azúcar sobre el peso de la harina).
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Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Polvo
Empaque: Caja 9 kg - Bolsa de 450 gr