Propionato de Calcio
Koonol
El propionato de calcio es ampliamente utilizado para evitar el desarrollo de hongos y bacterias en productos panificados y pastas frescas.
Es soluble en agua.
Usos del propionato de calcio:
- En productos de panadería como pan de sandwich, pan integral, pan francés, pan de centeno, pan de salvado, pan de hamburguesa
- Se aplica en la masa para pizza
- En pastas frescas y rellenas
- En masa para empanadas
- En masa para pasteles
- En productos de repostería como pan dulce, budines, bizcochos, galletas, rellenos para productos de panificación y galletería
- En quesos en polvo o quesos procesados fundidos y análogos
En Koonol encontrarás una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Polvo
Empaque: Saco 25 kg - Bolsa 5 kg - Bolsa 1 kg
