Mejorante 5 en 1 para Tortillas de Maíz
Koonol
El mejorante 5 en 1 es un producto diseñado para blanquear y acondicionar la masa de nixtamal o harina de maíz.
Da un rendimiento mínimo del 8% más de tortillas.
Usos del Mejorante 5 en 1:
- Brinda a la tortilla una excelente textura y suavidad
- Mejora la rollabilidad y elasticidad
- Otorga una blancura uniforme en la tortilla
- Ayuda a evitar bordes quebradizos
- Previene el grado de retrogradación del almidón
- Retiene la humedad durante el almacenamiento y el recalentado de la tortilla
- Crea una estructura homogénea del almidón-proteína-fibra
- Mejora la apariencia en anaquel
En Koonol encontrarás una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Líquido
Empaque: Bidón 25 L - Bidón 5 L - Botella 1 L
