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La glucosa líquida es un ingrediente de una gran variedad de productos de confitería.
Tiene un efecto plastificante y controla la cristalización del azúcar, aporta viscosidad y controla el sabor dulce y la higroscopicidad.
La glucosa se utiliza en la eaboración de caramelos de agua, caramelos de leche, rellenos para galletas, malvaviscos, chiclosos, gomitas, goma de mascar, mermeladas, helados, jarabes, etc.
En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Líquido
Empaque: Cubeta
Endulzantes Calorícos
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