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Pirofosfato Ácido de Sodio


Categoria Fosfatos


El pirofosfato ácido de sodio es un aditivo para alimentos que permite mejorar capacidad de retención de agua, mantener las carnes tiernas y estabilizar el color natural.

 

Usado como agente emulsificante, agente quelante, agente modificador de calidad para alimentos enlatados, bebidas de frutas, almidones y productos de uso diario. Esto es posible básicamente por su capacidad defloculante, previniendo la oxidación de grasas y evita el deterioro de alimentos y fermentación a valores pH altos.

 

En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!

 

Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa

Presentación: Polvo

Empaque: Saco de 22.68 kg

 

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